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Sustentación pública Tesis de maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Desarrollo y caracterización de oleogeles preparados con aceite de aguacate (Persea americana mill) y monoglicéridos
Los invitamos a la sustentación pública de la Tesis de maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, titulada: Desarrollo y caracterización de oleogeles preparados con aceite de aguacate (Persea americana mill) y monoglicéridos. El trabajo fue realizado por el estudiante: Michael Ernesto Moreno Caballero.
Sitio Web: meet.google.com/pap-hxuc-vgr
Fecha: Febrero 21 de 2025
Hora: 10:00 am
