Evaluación y modelado de la migración de acrilonitrilo en un material plástico en contacto con alimentos

El Área Curricular de Alimentos y Agroindustria los invita a la sustentación pública del trabajo final de Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, titulada "Evaluación y modelado de la migración de acrilonitrilo en un material plástico en contacto con alimentos". El estudio expondra un importante avance en empaques para la industria alimentaria.

Fecha: 05 de 2023

Hora: 10:00 am