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Bolsas biodegradables a partir de almidón de yuca amazónica
Innovación desde la Amazonía para el sector alimentario
Proyecto, desarrollado junto al Instituto Sinchi y financiado por MinCiencias, elabora un diseño de empaques biodegradables utilizando almidón de yuca, un recurso estratégico de las comunidades de Leticia y Puerto Nariño. Combinando la investigación en nuevos materiales con la estimación de vida útil para garantizar alimentos más seguros y sostenibles.
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