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Sustentación Tesis maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de cepas de bacterias ácido lácticas del género Lactobacillus aisladas a partir de la fermentación del mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) al norte del Departamento del Huila
Invitamos a la sustentación pública de la Tesis de maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, titulada: Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de cepas de bacterias ácido lácticas del género Lactobacillus aisladas a partir de la fermentación del mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) al norte del Departamento del Huila. El trabajo fue desarrollado por María Goretti Ramírez Martínez y conto con la Dirección de la profesora del Instituto, Amanda Consuelo Díaz Moreno. La sustentación se transmitira por Google Meet.
Sitio Web: meet.google.com/cob-ygre-rrs
Fecha: Julio 10 de 2025
Hora: 10:00 am
