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Sustentación Trabajo Final de maestría
Configuración de un sistema de empaque activo con inclusión de un absorbente de humedad y un agente antimicrobiano para la preservación de la vida útil de fresa (Fragaria ananassa).
Los invitamos a a la sustentación pública del Trabajo Final de maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, titulada: Configuración de un sistema de empaque activo con inclusión de un absorbente de humedad y un agente antimicrobiano para la preservación de la vida útil de fresa (Fragaria ananassa).
Presentada por la estudiante: Yurany Rocío Mahecha Rubiano con la dirección del profesor del ICTA: Diego Alberto Castellanos. La sustentación se presentara en el enlace: meet.google.com/jbs-aftx-rqd, el día: 15 de abril de 2024 a la 1:00 pm.
